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十亿人口增长
城市地区的全球人口
提升农业生产力
中国因污染造成的耕地损失
什麼是水培種植？What is HYDROPONIC?
水耕種植「hydroponics」一詞源自於兩個古希臘詞——「hydro」 （水）和「ponics」（人工），意謂以水及人工繁殖的方式種植。
水耕種植是一種無土栽培方法。種植場內置多個種植架，水在種植架內流動。植物根部可直接栽於水中，水中的營養液，可供給植物生長所需養分，或輔以支撐植物根部的固體材質，如珍珠岩、砂礫等，再栽於水中。
水耕種植由來已久，據史料記載，1620年已有科學家在進行有關水耕種植的研究。現今不少農業發達國家都正使用水耕方式種植蔬菜，如荷蘭、德國、澳洲等， 並取得有良好的收成。
水培種植有什麼優勢？What is the advantages of hydroponic?
1. 不需灌溉農藥：
因為種植架遠離地面，而且在水培系統中水不停循環流動，能沖走蟲卵，所以能減少60-70%病害蟲患發生 ，故此能不使用農藥，非常潔淨。
2. 不挑地方：
由於水培種植沒有土壤需求，因此可以擺脫傳統農業必需的農田地面，只要有符合日照條件等的合適空間，在哪裡都可以培植。
3. 能減少對環境污染：
水培種植的基質、營養液及水，能停留在系統中重複使用，因此較傳統種植少用90%水，更能節省水用量。而且，水培種植亦較傳統種植更少碳排放、土壤重金屬污染及肥害問題，對環境非常友善。
4. 作物生長迅速：
因為水耕栽培的營養分是連續供應植物的根部，也就是說營養成分與根的接觸是直接的，沒有阻礙，使作物充分吸收營養，生長就比土壤種植產量高5-12倍 。如果四季均能生長良好的作物，或選擇適合的作物配合環境，就可以提高單位面積的生產力。
